Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара. Часть 1

Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара. Часть 1

И. Ф. Бугаенко

     

бумажная книга



Издательство: Гиорд
Дата выхода: апрель 2007
ISBN: 978-5-98879-025-9
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 507 страниц
Масса: 650 г
Обложка: твёрдая

Учебник для ВУЗов

Каталог