Оптимизация торгового ассортимента и экспертиза качества хлебобулочных изделий. Аспирантура. Бакалавриат. Магистратура. Монография

Борисова В.Л., Гимаров В.А., Крамлих О.Ю., Лаврушин В.М., Сазонова Е.А., Чудакова С.А., Жутаева Н.А.

 

---