Оптимизация торгового ассортимента и экспертиза качества хлебобулочных изделий. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография

Борисова В.Л., Гимаров В.А., Крамлих О.Ю. (под ред.), Лаврушин В.М., Сазонова Е.А., Чудакова С.А., Ж

 

---