Книга Организация и технология гостиничного обслуживания, Ляпина, 5-7695-2335-2, купить, цена

книги
Бизнес
Менеджмент (управление)
Менеджмент HoReCa

Организация и технология гостиничного обслуживания

бумажная книга

Издательство:	Академия
Серия:	Профессиональное образование
Дата выхода:	июль 2005
ISBN:	5-7695-2335-2
Тираж:	3 000 экземпляров
Объём:	208 страниц
Масса:	290 г
Размеры(В x Ш x Т), см:	22 x 15 x 2
Обложка:	твёрдая

Приведены сведения о развитии гостиничной индустрии на современном этапе, рассмотрена технология приема и обслуживания гостей. Освещены вопросы культуры поведения персонала гостиниц, этики делового общения в сфере гостиничного сервиса.

Организация и технология гостиничного обслуживания

Каталог