Издательство: | Академия |
Дата выхода: | сентябрь 2011 |
ISBN: | 978-5-7695-8263-9 |
Рассмотрены организация гостиничного сервиса, ее состояние в Российской Федерации на современном этапе, основные функции и состав служб гостиницы, обслуживание гостей с момента приема и размещения до их выезда из гостиницы. Освещены технология работы различных подразделений и служб гостиницы, использование компьютерных программ для обеспечения хозяйственной деятельности гостиниц. Приведены образцы документов, используемых в гостиницах. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
2011, сентябрь: книга на бумаге "Организация обслуживания в гостиницах: учебное пособие. 3-е изд., стер", ISBN: 978-5-7695-8263-9, издательство "Академия" |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
2010, август: книга на бумаге "Организация обслуживания в гостиницах", ISBN: 978-5-7695-7488-7, издательство "ИЦ Академия", 208 стр., твёрдая обложка, тираж 1000 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |