Основы индустрии гостеприимства. Учебное пособие. Брашнов Д. Г. , Мигунова Е. В

Дмитрий Геннадьевич Брашнов Е. В. Мигунова

Основы индустрии гостеприимства. Учебное пособие. Брашнов Д. Г. , Мигунова Е. В

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
Флинта
Дата выхода:
декабрь 2012
ISBN:
978-5-9765-1422-5
Тираж:
1 000 экземпляров
Объём:
224 страниц
Обложка:
мягкая

Настоящее пособие представляет собой учебный курс по организации и экономике гостиничного дела для заведений высшего и среднего профессионального образования. Курс охватывает все общекультурные и профессиональные компетенции, требуемые современными стандартами от квалифицированного специалиста в индустрии гостеприимства. Для студентов, обучающихся по специальностям 101100 "Гостиничное дело" и 100103 "Социально-культурный сервис и туризм".



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX