Цыбикова Г. Ц.

Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Проверить наличие на складах

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 16.01.2026; планируемая отправка: 17.01.2026

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 13.01.2026; планируемая отправка: 14.01.2026

---

Технические характеристики

Издательство:

Лань

Дата выхода:

октябрь 2025

ISBN:

978-5-507-54313-7

Объём:

92 страниц