Издательство: | КноРус |
Серия: | СПО |
Дата выхода: | февраль 2019 |
ISBN: | 978-5-406-07180-9 |
Объём: | 416 страниц |
Обложка: | твёрдая |
Рассматриваются теоретические основы товароведения: объекты, субъекты, методы товароведения, основополагающие характеристики товаров, классификация, ассортимент, факторы, определяющие качество, системы оценки качества, товарные потери. Особое внимание уделяется вопросам товарной информации, штрихового кодирования, а также товароведения однородных групп продовольственных и непродовольственных товаров.Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий.Для студентов колледжей, лицеев, профессиональных училищ.