Процессы и аппараты пищевых производств. Учебное пособие для СПО
Вобликова Т. В., Шлыков С. Н., Пермяков А. В.
бумажная книга
15.5 USD
В корзину
Наличие на складе:
Склад в Москве
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 06.07.2024; планируемая отправка: 07.07.2024
Склад в С.-Петербурге
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 03.07.2024; планируемая отправка: 04.07.2024
Пособие содержит 19 тем дисциплины, в каждой из которых излагаются теоретические основы процессов пищевых производств, схемы и конструкции наиболее распространенных типовых аппаратов и машин, а также основные расчетные формулы. В конце каждой темы приведены вопросы для самоконтроля. Пособие рекомендовано для учащихся учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональным направлениям «Машиностроение», «Промышленная экология и биотехнологии», где предусмотрены курсы «Процессы и аппараты», «Эксплуатация оборудования пищевой промышленности» и др.
