Розничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология: учебник для образовательных учреждений начального профессионального образования

Т. С. Голубкина

Розничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология: учебник для образовательных учреждений начального профессионального образования

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
Академия
Дата выхода:
апрель 2007
ISBN:
5-7695-2854-0
Тираж:
4 000 экземпляров
Объём:
496 страниц
Масса:
530 г
Обложка:
твёрдая

Рассмотрено товароведение зерномучных товаров, хлеба и хлебных изделий, плодоовощных товаров, пищевых концентратов, крахмала и крахмалопродуктов, сахара, меда, кондитерских изделий, вкусовых и молочных товаров, яиц и продуктов их переработки, масложировых и соевых товаров, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных товаров. Приведены сведения об организации розничной торговли продовольственными товарами, таре и торговых операциях, культуре обслуживания покупателей. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX