Всем известно, что рыба и морепродукты - это вкусно и полезно. Но иногда сложно придумать, что же из них приготовить? Из какой рыбы? Какой выбрать рецепт? Как приготовить те или иные морепродукты? Разобраться Вам поможет эта книга. В ней Вы найдете лучшие рецепты рыбных блюд, рекомендации по выбору и обработке рыбы, оригинальные рецепты блюд из морепродуктов. Готовьте на здоровье!