Рыба - здоровая легкая пища, которой можно наслаждаться каждый день. В этой книге мы собрали 70 лучших рецептов рыбных блюд: салатов, супов, жареной, паровой, тушеной и запеченной рыбы. Здесь вы найдете кушанья из рыбы на любой вкус. Возможности приготовления рыбы весьма многообразны, и, прежде всего эти блюда просты и изысканны. Все рецепты, как обычно, легко доступны. Они опробованы доктором Эткером, и приготовление блюд по нашим рецептам уже само по себе доставляет удовольствие.