Издательство: | ОЛМА-Пресс |
Дата выхода: | январь 2001 |
ISBN: | 5-224-01642-8 |
Тираж: | 5 000 экземпляров |
Объём: | 351 страниц |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 17 x 13 x 1 |
В справочнике приведено около 1000 рецептов блюд из рыбы: салатов, супов, пирогов и многого другого. Также даны рецепты заправок и соусов к рыбным блюдам. Для широкого круга читателей.