Рыжиков, Демидова: Управление ассортиментом товаров. Учебник. ФГОС СПО

Рыжиков, Демидова: Управление ассортиментом товаров. Учебник. ФГОС СПО

Рыжиков С.Н., Демидова Ю.М.

     

бумажная книга



Издательство: КноРус
Серия: СПО
Дата выхода: ноябрь 2020
ISBN: 978-5-406-06170-1
Объём: 324 страниц

Отражен современный уровень знаний в области управления торговым ассортиментом, изложены вопросы планирования и оптимизации ассортимента, раскрыты особенности управления товарными запасами и организации товародвижения. Показана специфика общетехнического оснащения торговых организаций. Рассмотрены требования к охране труда и санитарные требования к торговым организациям.Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».