САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА ПИТАНИЯ. Учебное пособие для вузов

САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА ПИТАНИЯ. Учебное пособие для вузов

Т. В. Шленская Е.В. Журавко

     

бумажная книга

Продать эту книгу

Издательство: Колос-С
Дата выхода: июль 2004
ISBN: 5-9532-0243-1
Тираж: 2 000 экземпляров
Объём: 184 страниц
Масса: 200 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 22 x 15 x 1
Обложка: мягкая

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". А также специалистам, работающим на различных пищевых предприятиях.

Каталог