Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Л.Е. Голунова

     

бумажная книга



Издательство: Профи-Информ
Дата выхода: июль 2005
ISBN: 5-98471-030-7
Объём: 688 страниц
Обложка: твёрдая

Каталог