Сетевые стратегии гостиничного бизнеса

Сетевые стратегии гостиничного бизнеса

Валерий Катькало В.Н. Шемракова

     0

бумажная книга



Издательство: Издательство Высшей школы менеджмента
Дата выхода: апрель 2009
ISBN: 978-5-9924-0006-9
Тираж: 500 экземпляров
Объём: 384 страниц
Масса: 550 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 23 x 16 x 3
Обложка: твёрдая

Книга посвящена комплексному исследованию международных гостиничных сетей и выявлению закономерностей возникновения сетевой формы организации в современном гостиничном бизнесе. В его основе – положение сетевой концепции теории стратегического управления, систематизация знаний об особенностях гостиничного продукта и гостиничной отрасли, материалы интервью с генеральными менеджерами отелей категории 4*-5*. Природа гостиничной сети раскрывается благодаря описанию уровней взаимодействия и структурных элементов данной формы организации.
В книге определены и подробно описаны базовые бизнес-модели и стратегии развития международных гостиничных сетей, проанализированы особенности становления национального сетевого гостиничного бизнеса в свете специфики бизнес-моделей российских гостиничных фирм.
Книга предназначена для преподавателей, студентов, аспирантов школ бизнеса (менеджмента) и высших учебных заведений сферы туризма и гостиничного хозяйства, может быть полезна исследователям стратегического управления, специалистам индустрии гостеприимства и широкому кругу читателей, интересующихся современным гостиничным бизнесом.