Издательство: | Издательство Высшей школы менеджмента |
Дата выхода: | апрель 2009 |
ISBN: | 978-5-9924-0006-9 |
Тираж: | 500 экземпляров |
Объём: | 384 страниц |
Масса: | 550 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 23 x 16 x 3 |
Обложка: | твёрдая |
Книга посвящена комплексному исследованию международных гостиничных сетей и выявлению закономерностей возникновения сетевой формы организации в современном гостиничном бизнесе. В его основе – положение сетевой концепции теории стратегического управления, систематизация знаний об особенностях гостиничного продукта и гостиничной отрасли, материалы интервью с генеральными менеджерами отелей категории 4*-5*. Природа гостиничной сети раскрывается благодаря описанию уровней взаимодействия и структурных элементов данной формы организации.
В книге определены и подробно описаны базовые бизнес-модели и стратегии развития международных гостиничных сетей, проанализированы особенности становления национального сетевого гостиничного бизнеса в свете специфики бизнес-моделей российских гостиничных фирм.
Книга предназначена для преподавателей, студентов, аспирантов школ бизнеса (менеджмента) и высших учебных заведений сферы туризма и гостиничного хозяйства, может быть полезна исследователям стратегического управления, специалистам индустрии гостеприимства и широкому кругу читателей, интересующихся современным гостиничным бизнесом.