Издательство: | Издательство BBPG |
Дата выхода: | апрель 2010 |
ISBN: | 978-5-93679-115-4 |
Объём: | 416 страниц |
Масса: | 655 г |
Обложка: | твёрдая |
"Справочник бармена" - это наиболее полный гид для всех, кто собирается стать барменом (или уже им является), будь то профессионал или любитель. В книге детально изложена информация о том, как правильно организовать домашний бар, и предлагаются рецепты более шестисот напитков. В книге представлена исчерпывающая информация о вине, в том числе о его выборе, хранении и способах подачи. Кроме того в энциклопедии бармена дается полный перечень ингредиентов и информация на любую тему - от вида и размеров бокалов до способов украшений коктейлей. В книге использованы более 300 цветных фотографий.
2010, апрель: книга на бумаге "Справочник бармена", ISBN: 978-5-93679-115-4, издательство "Издательство BBPG", 416 стр., твёрдая обложка |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
2005, декабрь: книга на бумаге "Справочник бармена", ISBN: 5-93679-063-0, издательство "Издательство BBPG", 416 стр., твёрдая обложка, тираж 3000 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |