Тара и упаковка молочных продуктов: Уч.пособие, 1-е изд

Тара и упаковка молочных продуктов: Уч.пособие, 1-е изд

Анна Олеговна Куприна М. В. Яркина Алексей Николаевич Мамаев

     

бумажная книга

34.04 USD


В корзину


Наличие на складе:

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 12.09.2024; планируемая отправка: 13.09.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 09.09.2024; планируемая отправка: 10.09.2024



Издательство: Лань
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Дата выхода: ноябрь 2014
ISBN: 978-5-8114-1755-1
Тираж: 500 экземпляров
Объём: 304 страниц
Масса: 352 г
Обложка: твёрдая

Представлены лабораторные работы по дисциплине "Тара и упаковка пищевых продуктов".Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности "Технология молока и молочных продуктов" и направлению подготовки бакалавров "Продукты питания животного происхождения" по профилю "Технология молока и молочных продуктов" и специалистов.

Каталог