34.04 USD
Наличие на складе:
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 12.09.2024; планируемая отправка: 13.09.2024
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 09.09.2024; планируемая отправка: 10.09.2024
Издательство: | Лань |
Серия: | Учебники для вузов. Специальная литература |
Дата выхода: | ноябрь 2014 |
ISBN: | 978-5-8114-1755-1 |
Тираж: | 500 экземпляров |
Объём: | 304 страниц |
Масса: | 352 г |
Обложка: | твёрдая |
Представлены лабораторные работы по дисциплине "Тара и упаковка пищевых продуктов".Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности "Технология молока и молочных продуктов" и направлению подготовки бакалавров "Продукты питания животного происхождения" по профилю "Технология молока и молочных продуктов" и специалистов.