Мухидова З. Ш.

Технохимический контроль пищевых продуктов. Учебник для вузов

Проверить наличие на складах

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 15.01.2026; планируемая отправка: 16.01.2026

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 12.01.2026; планируемая отправка: 13.01.2026

---

Технические характеристики

Издательство:

Лань

Дата выхода:

август 2025

ISBN:

978-5-507-52917-9

Объём:

236 страниц