Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша. Учебное пособие для СПО

Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша. Учебное пособие для СПО

Зуев Н. А., Пеленко В. В., Демченко В. А.

     

бумажная книга



Издательство: Лань
Дата выхода: март 2022
ISBN: 978-5-8114-9512-2
Объём: 76 страниц

Каталог