Технологии хлебопечения. С. Ковэн. - (Научные основы и технологии)

Технологии хлебопечения. С. Ковэн. - (Научные основы и технологии)

Ковэн С.

     

бумажная книга

38.75 USD


В корзину


Наличие на складе:

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 12.10.2024; планируемая отправка: 13.10.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 09.10.2024; планируемая отправка: 10.10.2024



Издательство: Кворум
Дата выхода: декабрь 2017
ISBN: 978-5-904757-19-9
Объём: 416 страниц

Научные основы и технологии

Каталог