Технология карамели

Технология карамели

Гасан Магомедов А. Я. Олейникова И. Ю. Плотникова

     

бумажная книга

Продать эту книгу

Издательство: Гиорд
Дата выхода: май 2008
ISBN: 978-598879-049-5
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 216 страниц
Масса: 250 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 22 x 15 x 2
Обложка: твёрдая

Пособие рекомендовано студентам.

Каталог