Издательство: | Издательский дом "Дашков и К" |
Дата выхода: | сентябрь 2008 |
ISBN: | 978-5-394-00186-4 |
Тираж: | 1 500 экземпляров |
Объём: | 144 страниц |
Масса: | 150 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 20 x 15 x 1 |
Обложка: | мягкая |
Учебное пособие является кратким курсом по технологии хранения и транспортирования потребительских товаров, знание которой необходимы в практической деятельности товароведов и специалистов различн