Рензяева Т. В., Назимова Г. И., Марков А. С.

Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО, 6-е изд., стер

Проверить наличие на складах

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 20.12.2025; планируемая отправка: 21.12.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 17.12.2025; планируемая отправка: 18.12.2025

---

Технические характеристики

Издательство:

Лань

Дата выхода:

декабрь 2025

ISBN:

978-5-507-54692-3

Объём:

156 страниц