Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания

Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания

Ольга Богатова Светлана Стадникова А. Богатов О. Л. Соколова

     

электронная книга

Дата выхода: апрель 2016
Размер файла: 5878 Кб

Учебное пособие содержит цикл лекций и блок практических и лабораторных занятий по дисциплине «Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания».

Каталог