Технология продукции общественного питания

Б. А. Баранов Т. В. Жубрева С. С. Аминов Е. Я. Троицкая Александр Соколов Т. В. Шленская Алексей Ратушный Людмила Липатова

Технология продукции общественного питания

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
Инфра-М
Дата выхода:
январь 2018
ISBN:
978-5-00091-131-0
Тираж:
200 экземпляров
Объём:
240 страниц
Масса:
250 г
Обложка:
мягкая

Учебник



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX