Технология производства колбасных изделий и копченостей в домашних условиях

Б.С. Сенченко Н.Н. Гугушвили

Технология производства колбасных изделий и копченостей в домашних условиях

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
МарТ
Дата выхода:
сентябрь 2001
ISBN:
5-241-00073-9
Тираж:
5 000 экземпляров
Объём:
96 страниц
Масса:
78 г
Размеры (В × Ш × Т):
20 × 15 × 1 см
Обложка:
мягкая

В сельской местности после убоя скота (птицы) можно путем переработки мяса и субпродуктов получить качественное мясное продовольствие, в том числе деликатесную продукцию, если следовать советам и приведенным в настоящем руководстве технологиям переработки продукции убоя скота (птицы).



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX