Издательство: | Дашков и К |
Дата выхода: | март 2012 |
ISBN: | 978-5-394-01879-4 |
Объём: | 508 страниц |
В учебнике изложены теоретические аспекты товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. Основное внимание уделено формированию качества, методам анализа свойств и экспертизе товаров. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Товароведение", товароведных и экономических специальностей, преподавателей, специалистов.