Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов

Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов

Н. В. Коник Лариса Александровна Павлова И. С. Киселева

     

бумажная книга

Продать эту книгу

Издательство: Альфа-М
Серия: ПРОФИль
Дата выхода: январь 2018
ISBN: 978-5-98281-184-4
Тираж: 2 000 экземпляров
Объём: 236 страниц
Масса: 330 г
Обложка: твёрдая

Учебное пособие

Каталог