Товароведение и экспертиза кондитерских товаров

Товароведение и экспертиза кондитерских товаров

А. Ф. Шепелев И. А. Печенежская

     

бумажная книга

Продать эту книгу

Издательство: МарТ
Серия: Товароведение и экспертиза
Дата выхода: ноябрь 2004
ISBN: 5-241-00320-7
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 208 страниц
Масса: 150 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 20 x 15 x 2
Обложка: мягкая

Данное учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 0616 "Товароведение и экспертиза товаров", а также для специалистов-практиков.

Каталог