Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. 3-е изд

Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. 3-е изд

С. И. Балаева

     

бумажная книга



Издательство: Дашков и К
Дата выхода: октябрь 2011
ISBN: 978-5-394-01617-2

Учебное пособие содержит теоретические основы товароведения. Приведены устройство, принцип действия, групповая характеристика и классификация ассортимента, потребительские свойства, требования к качеству, оценка и экспертиза показателей качества непродовольственных товаров, особенности маркировки, упаковки, хранения и транспортировки. Для студентов товароведных факультетов ВУЗов, преподавателей, слушателей институтов повышения квалификации, студентов товароведных отделений техникумов, а также практических работников.