Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров

Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров

А. Ф. Шепелев И. А. Печенежская К. Мхитарян

     

бумажная книга



Издательство: Феникс
Дата выхода: ноябрь 2004
ISBN: 5-241-02093-2
Объём: 544 страниц
Обложка: твёрдая

Каталог