Товароведение и экспертиза животноводческого сырья

Товароведение и экспертиза животноводческого сырья

Н. Н. Косаренко

     

бумажная книга

39.07 USD


В корзину


Наличие на складе:

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 26.10.2022; планируемая отправка: 27.10.2022

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 21.10.2022; планируемая отправка: 24.10.2022



Издательство: Мир автокниг
Дата выхода: ноябрь 2012
ISBN: 978-5-903090-75-4
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 184 страниц
Обложка: твёрдая

Изложена история становления и развития товароведения животного сырья. Классифицированы ключевые понятия и определения. Содержатся сведения об ассортименте животного сырья, управлении качеством, информационном обеспечении товароведения, тароупаковочной индустрии, экологическом мониторинге отходов сельского хозяйства, товароведении и экспертизе в таможенном деле, фальсификации данной группы товаров промышленного назначения. В заключение приведен практикум, обеспечивающий закрепление материала.
Предназначено для студентов вузов, будет полезно специалистам.

Каталог