Товароведение продовольственных товаров. Практикум

Товароведение продовольственных товаров. Практикум

И. А. Печенежская А. Ф. Шепелев Владимир Григорьевич Бондаренко

     

бумажная книга

Продать эту книгу

Издательство: Мини-Тайп
Дата выхода: июль 2005
ISBN: 5-750-90177-7
Тираж: 3 000 экземпляров
Объём: 110 страниц
Масса: 80 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 20 x 15 x 1
Обложка: мягкая

Практикум предназначен для закрепления теоретического материала и приобретения студентами навыков товароведной оценки качества продовольственных товаров, приемки, учета, хранения, транспортировани

Каталог