Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения

Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения

Л. В. Карташова Е. Печникова Мария Андреевна Николаева

     

бумажная книга



Издательство: Деловая литература
Дата выхода: ноябрь 2004
ISBN: 5-93211-025-2
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 816 страниц
Масса: 970 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 25 x 17 x 4
Обложка: твёрдая

Учебник предназначен для студентов СПО по специальностям 0612 "Товароведение" и 0608 "Коммерция" и разработан в соответствии с действующей программой. Кроме того, он может использоваться студентами вузов по специальности 351100 "Товароведение и товарная экспертиза".

Каталог