Издательство: | Академия |
Дата выхода: | январь 2005 |
ISBN: | 5-7695-1368-3 |
Тираж: | 5 100 экземпляров |
Объём: | 368 страниц |
Масса: | 430 г |
Обложка: | твёрдая |
Учебное пособие посвящено вопросам товароведения упаковки. Тара и упаковочные материалы рассмотрены как однорогая группа товаров, объединенная своим назначением. Кратко даны историй упаковки и обзор рынка упаковки. Приведены все типы потребительской и транспортной тары, транспортный пакет, вопросы стандартизации, унификации и сертификации тары, включая требования к таре и методы испытания упаковки. Подробно изложены правила упаковывания основных групп продовольственных и непродовольственных товаров.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" и может быть полезно студентам других специальностей.