Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Учебник для СПО, 1-е изд

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Учебник для СПО, 1-е изд

Дунченко Н. И., Янковская В. С.

     

бумажная книга



Издательство: Лань
Дата выхода: сентябрь 2020
ISBN: 978-5-8114-5872-1
Объём: 304 страниц

Книга предназначена для студентов средних учебных заведений, обучающихся по специальности "Ихтиология и рыбоводство", "Обработка водных биоресурсов", "Ветеринария", также будет полезна ихтиопатологам, ветеринарным специалистам, технологам по переработке рыбы и специалистам рыбхозов.

Каталог