Вкус моря

Вкус моря

С. Маркович

     

бумажная книга



Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария
Дата выхода: декабрь 2008
ISBN: 978-5-699-27714-8
Тираж: 4 000 экземпляров
Объём: 288 страниц
Масса: 1725 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 29 x 25 x 3
Обложка: твёрдая

"Я, как фанат кулинарных книг, часто хожу в магазин и подолгу и с удовольствием их выбираю, слежу за новинками. В какой-то момент я заметил, что очень мало хороших книг про блюда из рыбы и морепродуктов. Таких книг, в которых было бы собрано много рецептов, позволяющих подчеркнуть изысканный вкус продукта, не исказив его, не "убив" пищевую ценность. И мне, конечно, пришла идея сделать такую книгу самому, собрав свои любимые рецептуры в одно место.
Только представьте себе, как мало порой нужно для счастья - удобная сковорода, оливковое масло, пучок петрушки, свежая рыбка. А если найдется розмарин, помидорка, цукини - это уже экстаз.
Готовьте любую рыбу - морскую, речную, озерную - любым из этих способов. Важно получать удовольствие, а не строго блюсти рецептуру."
Серж Маркович

Каталог