Издательство: | Центрполиграф |
Дата выхода: | март 2010 |
ISBN: | 978-5-9524-4900-8 |
Объём: | 207 страниц |
Международно известный автор-кулинар В.В. Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.
2010, март: книга на бумаге "Все о пряностях", ISBN: 978-5-9524-4900-8, издательство "Центрполиграф", 207 стр. |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
2009, июль: книга на бумаге "Все о пряностях", ISBN: 978-5-9524-4406-5, издательство "Центрполиграф", 207 стр., мягкая обложка, тираж 4000 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
2008, август: книга на бумаге "Все о пряностях", ISBN: 978-5-9524-2817-1, издательство "Центрполиграф", 207 стр., мягкая обложка, тираж 5000 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
2005, сентябрь: книга на бумаге "Все о пряностях", ISBN: 5-9524-1888-0, издательство "Центрполиграф", 208 стр., мягкая обложка, тираж 7000 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |