Зайцева, Огнева, Ушаков: Гостиничный менеджмент. Учебное пособие

Дмитриева Н.В., Зайцева Н.А., Огнева Е.А. и др.

Зайцева, Огнева, Ушаков: Гостиничный менеджмент. Учебное пособие

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
Инфра-М
Дата выхода:
июнь 2020
ISBN:
978-5-16-014389-7
Объём:
326 страниц

Рассмотрены развитие и современные концепции гостиничного менеджмента - системный, процессный и ситуационный подходы. Отражены особенности гостиничного менеджмента, связанные с организацией сетевого бизнеса, использованием франчайзинга и управляющих компаний. Приведены многочисленные примеры из практики работы российских и зарубежных предприятий гостиничного бизнеса.Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения.Для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Гостиничное дело", а также аспирантов, преподавателей специализированных вузов, слушателей программ профессиональной переподготовки, сотрудников предприятий гостиничного бизнеса.2-е издание, исправленное и дополненное.



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX