Учебное пособие дополняет имеющиеся учебные по петрофизике. Основой его является курс лекций, читаемый на геологическом факультете СПбГУ.
Клод Леви-Стросс — выдающийся французский этнограф, социолог и культуролог, создатель школы структурализма в этнологии, исследователь систем родства, мифологии и фольклора. Автор таких всемирно известных работ как:...
Пилипенко Г. П. Языковая и этнокультурная ситуация воеводинских венгров: взгляд «изнутри» и «извне»
В данное издание вошли статьи, опубликованные в различные годы, в течение 1990-2016 гг. Составить из них цельное собрание работ под общим заголовком "Антропология мышления" подразумевает определенную претензию, а...
Мир пингвинов богат и разнообразен. Даже при беглом взгляде на его представителей мы снова и снова удивляемся изобретательности природы и гармоничности созданий, способных обитать в самом суровом климате на нашей...
Зачем пингвинам нужны воздушные мешки и почему траектория их движения зависит от чувства насыщения? Зачем самки пингвина Адели выманивают камешки у соседей и почему желудок этих животных называют хозяйственной...
Два загадочных явления Древнего Египта - мумии и пирамиды - тема этой уникальной книги. Увлекательный рассказ с множеством интересных фактов сопровождается великолепными иллюстрациями.
Пири против Кука. Полярный детектив длиною в столетие
Кто был первым на Северном полюсе? Пири или Кук? Сегодня ученые практически доказали, что ни один из них так и не дошел до заветной цели. Однако всё было не так очевидно чуть более 100 лет назад. Роберт Пири присвоил...
Жизнь любой мухи интереснее телевизионного сериала! Она полна страстей, опасностей и проблем. Поэтому нет ничего удивительного в том, что насекомые и пауки пишут письма, в которых жалуются и задают вопросы известному...
Письма насекомых. (больш./формат)
Жизнь любой мухи интереснее телевизионного сериала! Она полна страстей, опасностей и проблем. Поэтому нет ничего удивительного в том, что насекомые и пауки пишут письма, в которых жалуются и задают вопросы известному...
Письма и бумаги императора Петра Великого. Том XIII, Выпуск 2
Второй выпуск XIII тома является продолжением фундаментальной публикации писем и бумаг Петра Великого, начатой еще в девятнадцатом веке. Публикуются документы и комментарии к ним за период с 14 июня по 31 декабря 1713...
Как интересно наблюдать за питомцами Зоопарка: на твоих глазах они появляются на свет, растут превращаясь из слепых, беспомощных детенышей в умных, сильных зверей. А сколько забавных и увлекательных приключений с...
Традиционная кухня - своеобразное отражение экосистемы, в которой формировалась та или иная группа обитателей планеты. В книге с точки зрения врача и антрополога рассмотрены причины возникновения различий в питании у...
Пищеварительная система человека
Эта книга представляет собой краткий иллюстрированный справочник по анатомии и физиологии пищеварительной системы, ее правильному функционированию и возможным болезням. Книга была написана и проиллюстрирована...
Пищевая химия. Лабораторный практикум
В учебном пособии описаны методы работы, позволяющие изучить свойства различных веществ, входящих в состав пищевых продуктов, определить их содержание, а также исследовать некоторые процессы, приводящие к изменениям...
ПИЩЕВАЯ ХИМИЯ. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии рассмотрены методы определения основных химических компонентов пищевых продуктов (белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ), а также вредных веществ (радионуклидов, токсичных...
