Технохимический и микробиологический контроль в кондитерском производстве: справочник
В справочнике приведены сведения по организации лаборатории, ведению лабораторной и нормативно-технической документации, сертификации кондитерских изделий. Кратко изложены основы современных инструментальных методов...
Технология эмульсий. Гидрофильно-липофильный баланс и обращение фаз. Уч. Пособие. КПТ 2019 г
В компактном учебном пособии на современном уровне раскрываются: особенности строения и стабилизации эмульсий, теория и практика использования концепции гидрофильно-липофильного баланса (ГЛБ), принципы классификации...
Технология добычи полезных ископаемых подземным способом. Учебник для СПО, 4-е изд., стер
В книге даются основные горно-геологические характеристики залегания угольных пластов, классификация запасов ископаемых углей, изложены вопросы вскрытия, подготовки, отработки частей шахтного поля и пластов в свите,...
Технология (для девочек), 5 класс: учебник
Учебник подготовлен в соответствии с программой образовательной области «Технология». Предназначен для учащихся 5 классов общеобразовательных учреждений (вариант для девочек). Цель книги – дать пятиклассницам...
Рассмотрены принципы системы обращения с отходами, основные технологии, процессы, аппараты и оборудование для защиты окружающей среды от промышленных и бытовых отходов с использованием различных методов и способов....
Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка
В учебном пособии представлены физико-химические характеристики санитарно-гигиенических средств и факторы, влияющие на эффективность мойки и дезинфекции. Содержится обширная информация по моющим и дезинфицирующим...
Техногенез и биогеохимическая эволюция таксонов биосферы
Освещены проблемы техногенного преобразования таксонов биосферы, эволюции элементного состава почв, растений и животных, биогеохимического выветривания и геохимической экологии организмов. Ряд статей посвящен...
Технологические машины и оборудование биотехнологий. Учебник
В книге содержатся основные сведения по назначению, классификации, устройству и эксплуатации технологических машин и оборудования биотехнологий. Даны методики и примеры расчета, обозначены перспективные направления...
Технология композиционных материалов из древесины
Рассмотрены теоретические основы получения композиционных материалов. Дана классификация композиционных материалов и способов их формирования. Изложены технологические процессы получения, свойства и применение этих...
Технологические процессы экологической безопасности. Атмосфера
В настоящем учебнике изучаются вопросы экологической безопасности атмосферы. Рассматриваются методы и технологические процессы очистки газов от аэрозолей, газообразных и парообразных загрязнений. Вопросы для...
Технология эмульсий. Гидрофильно-липофильный баланс и обращение фаз. Уч. Пособие, 2-е изд., стер
В компактном учебном пособии на современном уровне раскрываются: особенности строения и стабилизации эмульсий, теория и практика использования концепции гидрофильно-липофильного баланса (ГЛБ), принципы классификации...
Технология производства продукции растениеводства
В учебнике рассмотрены технологии выращивания сельскохозяйственных культур: в модульно-блочной форме изложены требования к технологиям, даны классификация технологий, структура системообразующих факторов, принципы...
Технология добычи полезных ископаемых подземным способом. Учебник, 2-е изд., испр. и доп
В книге даются основные горно-геологические характеристики залегания угольных пластов, классификация запасов ископаемых углей, изложены вопросы вскрытия, подготовки, отработки частей шахтного поля и пластов в свите,...
Техногенное загрязнение речных экосистем
Монография посвящена актуальным проблемам изучения загрязнения речных экосистем и 10-летию российско-германского сотрудничества в области исследования водоемов и экологически безопасных технологий. В работе приводятся...
Технологии безмятежности. К биологии творческого процесса
Новая книга Ирины Ескевич раскрывает биологию в качестве активного участника ментальных, культурных, экономических, бытовых, коммуникационных, мироформирующих процессов. Высвеченные историей одной самой обычной...
Техногенные отложения древних и современных урбанизированных территорий. Палеоэкологический аспект
В монографии рассматриваются проблемы изучения техногенных отложений древних и современных урбанизированных территорий - культурного слоя и культуросодержащих отложений. Введено понятие техногенных фаций, культурный...
Техногенный риск. Анализ и оценка: учебное пособие
Изложены основные подходы и методы анализа и оценок техногенного риска, рассматриваемого как сочетание вероятности неблагоприятных событий (аварии, катастрофы) и их последствий в виде ущербов для населения,...
