Еврейская кухня

Еврейская кухня. Праздники и будни

В книге приведено более 1000 рецептов приготовления традиционных и современных блюд еврейской кухни. Предлагаются примерные сезонные меню для праздничных трапез и будней. Несомненно, полезной будет информация о...

Еврейская кухня

З.М. Эвенштейн

В книге представлены рецепты и технология приготовления популярных блюд еврейской кухни. Читатель познакомится с их диетологической характеристикой, а также узнает, какие изменения надо внести в их кулинарию, чтобы те...

Еврейская кухня

Г.А. Дубовис

нига, которую вы держите в руках, дорогой читатель, уникальна. Вашему вниманию предлагаются рецепты самых разных блюд еврейской кухни — сложных и простых, дорогих и дешевых, популярных и давно позабытых....

Еврейская кухня

Кузьмина Ольга

Откройте для себя мир традиционной еврейской кухни!Нежнейший ореховый форшмак, паштет из печени, заливная и фаршированная рыба, икра из баклажанов, хумус, всевозможные салаты из мяса, рыбы, овощей, чечевичная...

Еврейские сокровища. Кухня наших бабушек и мам

Роман Гершзон

В ХХ веке в огне Второй мировой войны практически исчезли еврейские общины и их мирные жители в России, Польше, Белоруссии, Литве, Украине, Венгрии, Румынии и других странах. Исчезают культурные традиции...

Еврейские праздники. Рецепты национальной кухни для праздничного стола. Вкусно и просто

Ирина Геннадьевна Константинова

Еврейская кухня - одна из самых древних, она насчитывает несколько тысячелетий. Попробуйте на вкус чолнт из курицы, халу, лейках, цимес... и вы получите шанс стать свидетелем далеких исторических событий, в память о...

Иерусалим Высокая кухня

Оттоленги Й., Тамими С.

Нотам Оттоленги и Сами Тамими выросли в Иерусалиме (первый в еврейской семье, а второй в палестинской), но впервые встретились спустя много лет в Лондоне. Друзьям и партнерам по бизнесу принадлежат сеть, кафе...

История и кухня евреев Страны Израиля

Гершзон Р.

Традиции еврейской кухни Страны Израиля складывались на протяжении тысячелетий. Описания старинных еврейских блюд можно найти в библейских текстах. С давних времен и до настоящего времени кухня Страны Израиля всемерно...

Кухня еврейских праздников с веселыми рассказами из еврейской жизни

Роман Гершзон

Особенностью еврейской кухни в любом уголке земного шара является употребление конкретных продуктов и блюд в дни еврейских праздников. Порядок блюд кухни еврейских праздников не меняется на протяжении столетий,...

Лучшие рецепты еврейской кухни

Лучшие рецепты еврейской бабушки

Шмуклис Тася

Еврейская кухня поистине легендарная. Кто не слышал о форшмачке от тети Цили или фирменной фаршированной рибке от тети Розы. А биточки из тюльки? А жареная черноморская камбала? Это же самый цимес! Чтобы попробовать...

Лучшие рецепты моей мамы. Секреты еврейской кухни

Марк Королинский

В данной книге интересно и подробно рассказывается о традициях еврейской кухни, уникальной по своему содержанию, так как она впитала "кулинарные нотки" всех стран, в которых выпало жить евреям. Читатели узнают: что и...

Лучшие рецепты еврейской кухни

Национальная еврейская кухня - одна из самых древних в мире. Рецепты традиционной и современной еврейской кулинарии порадуют всех любителей вкусно и сытно поесть.

Лучшие рецепты еврейской кухни

Г. Розенбаум

Рецепты традиционной и современной еврейской кулинарии.

Миллион меню современной Европы

О. Шаллер

В книгу вошли 300 шедевров поварского искусства современной Европы. Каждый рецепт сопровожден цветной фотографией блюда, описанием приготовления, а также информацией о количестве порций и времени приготовления. В...

Миллион меню современной Европы

О. Шаллер

Новая книга серии "Миллион меню" с тремя перекидными блоками - это подарок для вас и ваших друзей. Мир кулинарии - это фантастическое разнообразие красок и вкусов! Кто из нас не был очарован экзотическим сочетанием...

На кухне моей бабушки. Еврейская поваренная книга

Петр Люкимсон

Книга "На кухне моей бабушки" - с одной стороны сборник еврейских кулинарных рецептов, с другой - своеобразная энциклопедия, в которой "через кулинарную книгу" рассказывается об обычаях и традициях, истории и...

На кухне моей бабушки. Еврейская повар.кн.(подар.)

Петр Люкимсон

Для широкого круга читателей

Поваренная книга для евреек

П. А. Вайнтрауб

Репринт с издания. Киев., 1889. Пожалуй самая знаменитая и самая редкая книга о еврейской кухни. Составила по немецким источникам П. А. Вайнтрауб. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.

Просто, вкусно, красиво. Настоящая еврейская кухня

Бродицкий Ю.

В этой книге собраны рецепты настоящей еврейской кухни.

Современная еврейская кухня

Эмили Роуз

Новая `Современная еврейская кухня` наполнена лучшими рецептами, которые отобрала и испробовала Эвелин Роуз, признанный знаток еврейской кухни. В книге, с 1972 года выдержавшей в Англии несколько изданий общим тиражом...

Ставшая легендой еврейская кухня

Павел Рабин

В книге, которую вы держите в руках, представлены рецепты жемчужин еврейской кухни - хумус, хамин, фалафель, гефилте фиш. Герой книги - профессиональный повар и кондитер Андрей Эпельбаум - будет колдовать над...

Цимус-цимес. По-московски и канавински

Ирина-Коган Ника, Матюшенко К.

Книга о старинной литовско-белорусской еврейской кухне. С изложением традиций ее приготовления и употребления. Авторы: философ, психолог, врач и юрист Вероника Ирина-Коган и Екатерина Матюшенко - психолог, повар.