Фруктовая кулинария

Джемы, конфитюры

О. В. Остренко

Джемы и конфитюры всегда приятно разнообразят любой десерт или чаепитие. О том, как правильно приготовить эти лакомства из различных фруктов и ягод, как их хранить, вам расскажет эта книга.

Домашний погребок: Фрукты и ягоды

В. Перова

Домашняя кухня из овощей и фрукт

Домашние заготовки из фруктов и ягод

Ирина Сокол

Как правильно и вкусно законсервировать дары лета? Как в домашних условиях изготовить алкогольные и безалкогольные напитки вкуснее и полезнее магазинных? Какие блюда можно приготовить, используя домашнюю консервную...

Если болит поясница. Диагностика. Профилактика. Лечение

Татьяна Лагутина

С каждым годом людей, страдающих болью в пояснице, становится все больше и больше. Однако далеко не все обращаются за врачебной помощью, полагаясь на то, что недуг пройдет сам по себе. Чтобы не запустить заболевание,...

Заготовки фруктов

Лазерсон И., Синельников С.

Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

Заготовки. Легко и по правилам

М. Соколовская

Эффект прибывающей и убывающей Луны, а также звездный месяц, за который она совершает полный оборот вокруг Земли, оказывает решающее воздействие на рост и развитие овощных и ягодных культур и плодовых деревье. Все...

Заготовка плодов и ягод

Г. Колдиц

Заготовка плодов и ягод – занятие несложное, к тому же доставляющее удовольствие. Даже самые неопытные хозяйки, воспользовавшись основными рецептами, смогут приготовить замечательное лакомство.

Заготовки фруктов

Лазерсон Синельников

Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

Заливные блюда. Мясные, рыбные, фруктовые

Е. А. Коровина

Заливное — прекрасная во всех отношениях закуска, а его нарядный вид всегда создает праздничное настроение на любом торжестве. В этой книге Агафья Тихоновна поделится с нами секретами приготовления самых разнообразных...

Золотой запас. Варенье, джемы, соусы и другие заготовки, которые продлят лето на весь год

Карзаитс

Сохранить вкус и аромат лета на весь год? Нет ничего проще! Оригинальные рецепты заготовок и кулинарные советы помогут вам создать дома и на даче свой золотой запас с джемами и конфитюрами, соусами и маринадами....

Классические заготовки. Из овощей, фруктов, ягод

Эта книга создана на основе Книги о вкусной и здоровой пище, вышедшей в начале этого века и явившейся переработанной для постсоветского времени версией знаменитой советской кулинарной книги, которой в этом году...

Компоты, кисели, желе, муссы

В книге собраны наиболее популярные рецепты компотов, киселей, желе, муссов, морсов, фруктово-ягодных квасов, напитков и сиропов. Простота их приготовления позволит хозяйкам сэкономить время и поба-ловать близких...

Кулинария. Блюда из овощей, фруктов и грибов : Сборник

Если вы хотите пополнить ассортимент известных вам блюд из овощей и фруктов, обратитесь к рецептам, предложенным в этой книге. Их больше 500. Они просты и оригинальны. Выбирайте по вкусу, готовьте, радуйте и удивляйте...

Кулинарная коллекция. Шаг за шагом

Оксана Узун

Вы хотите быстро и без хлопот приготовить вкусные и аппетитные блюда для родных и дорогих гостей? Тогда эта книга - для вас! Перед вами уникальный самоучитель по кулинарному искусству.   В этой замечательной...

Лимоны и другие цитрусовые

Г.В. Мирзабеков

Книга содержит общие сведения о цитрусовых (лимонах, апельсинах, грейпфрутах, мандаринах). Предлагаются рецепты лекарственных препаратов, основанных на использовании лечебных свойств цитрусовых, даны рекомендации...

Лимоны, апельсины, мандарины и их целебные свойства

Л. И. Самсонова

Данная книга посвящена уникальным и самым популярным цитрусовым культурам: лимонам, апельсинам и мандаринам. Правильное использование их в питании творит чудеса: ускоряет рост организма, повышает его иммунитет,...

Лучшие рецепты из лимонов и апельсинов

Из Содержания: О происхождении цитрусовых. Как выбирать цитрусовые. Как сохранить свежесть фруктов. Признаки наличия консерванта. Салаты. Горячие блюда. Десерты. Выпечка. Напитки. Алфавитный указатель.

Лучшие блюда в духовке, на гриле и на мангале. Жареный молодой барашек. Фруктовый шашлык. Люля-кебаб

Владимир Онищенко

Эту книгу смело можно назвать «Пальчики оближешь» - в ней собраны рецепты блюд, которые понравятся каждому: и любителю острой и пряной кухни, и убежденному вегетарианцу, и тому, кто придерживается здоровой, с его...

Лучшие рецепты из яблок и груш. Закуски. Горячие блюда. Десерты

В этой книге содержатся весьма оригинальные, но при этом вкусные и несложные блюда из яблок и груш. С помощью этих рецептов можно устроить «кулинарный сюрприз» родным и друзьям и по-новому взглянуть на давно привычные...

Мармелад, смоква, фрукты в сахаре

Кто не любит нежный и тающий во рту марме-лад? Наверное, каждый помнит вкус этого любимого с детства лакомства. О том, как приготовить мармелад из самых разных фруктов и ягод, как хранить эти слад-кие заготовки,...

Мир в твоей тарелке с Юлией Ярославской

Ю. Ярославская

Эксклюзивные рецепты. Только полезные натуральные продукты. Множество интересных и "вкусных" историй. Просто находка для всех, кто любит готовить, собирает оригинальные рецепты и интересуется секретами кулинарии!...

Необычные варенья. 300 оригинальных рецептов

С.П. Алешина

В книге приведены около 300 рецептов варенья и компотов, сваренных без сахара или с минимальным количеством сахара. Рассказано о том, как можно приготовить сухое варенье, сладкие заготовки на меду, компоты из...

Праздничный стол

В арсенале любой хозяйки есть несколько фирменных рецептов, которыми она владеет в совершенстве, но порой так хочется удивить необычным блюдом, приготовить что-то очень вкусное и оригинальное.   На...

Про варенье

Алена Долецкая

  Для меня варенье и все, что с ним связано, — настоящая медитация по-русски. Фанаты восточных практик поймут. Никакого напряжения и спешки. Движения плавные (или в такт любимой музыке). А все внимание сосредоточено...