Итальянская кухня

Самая вкусная паста

Полетаева Н.В./ред.

В Италии пастой называют практически все мучные изделия, приготовление которых здесь буквально возведено в ранг искусства. Они настолько здесь популярны, что по-итальянски "паста" стала синонимом слова "еда". И...

Сделано в Италии. Гастрономические рецепты

Ника Белоцерковская

Ника Белоцерковская – один из самых известных популяризаторов современной гастрономии в нашей стране. Ее книги неизменно становятся бестселлерами, а за блогом belonika следят десятки тысяч читателей.  ...

Секреты итальянской кухни

Михаил Зубакин

В этой познавательной и очень практичной книге вы найдете множество интересных рецептов итальянской кухни и сможете порадовать семью, гостей и близких вкусными и питательными блюдами.

Серебряная ложка для детей. Любимые итальянская рецепты

50 с лишним лет на книжном рынке, статус мирового бестселлера и неофициальное звание "Самая прекрасная кулинарная книга, посвященная Италии" - все это регалии знаменитой книги The Silver Spoon for Children -...

Спагетти, каннеллони, лазанья

Теперь не надо покупать большую и, как правило, дорогую кулинарную книгу, из которой Вы будете использовать максимум 2-3 рецепта. "Малая золотая коллекция" позволит Вам выбрать брошюру небольшого объема именно с теми...

Суши. Паста. Фондю и другие модные блюда. Модные кулинарные рецепты

Почему наша книга объединяет такие темы, как суши, паста, фондю, паштеты и гриль? Почему? Появились продукты и технические возможности, для того чтобы приготовить эти блюда? Бесспорно. Люди в силах приобрести эти...

Такая разная пицца

Блюда, напоминающие пиццу, готовили еще в Древней Греции и Риме. Греки запекали лепешку, выкладывая на нее чеснок, лук, оливки и посыпая их пряными травами. В кулинарной книге знаменитого римского гурмана Апиция...

Царский пир всем по карману. Итальянская кухня

Ведаприя-деви даси

Про итальянскую кухню слышал, наверно, каждый. Пицца, спагетти, ризотто, бискотти – эти названия сегодня на слуху во многих странах мира. Рецепты итальянских кулинаров получили широкое распространение благодаря яркому...

Я готовлю. Пицца

Клим М. (ред.)

Пицца, когда-то считавшаяся пищей итальянских бедняков, сперва покорила неаполитанские дворцы, а потом - весь мир! Хлебная лепешка с начинкой из овощей и сыра необыкновенно вкусна и питательна и полюбилась всем! Вы...