Химия

Химия

Письма о химии. В приложении к физике, технике и пищевой промышленности. Выпуск №29. Том 1

Либих Ю. (Юстус)

Вниманию читателей предлагается классический труд выдающегося немецкого химика, одного из создателей агрохимии Юстуса Либиха (1803-1873), ученого, сделавшего решающий шаг от прежнего естествознания (философии природы)...

Письма о химии. В приложении к физике, технике и пищевой промышленности. Выпуск №29. Том 1

Либих Ю. (Юстус)

Вниманию читателей предлагается классический труд выдающегося немецкого химика, одного из создателей агрохимии Юстуса Либиха (1803-1873), ученого, сделавшего решающий шаг от прежнего естествознания (философии природы)...

Пищевая химия. Добавки 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для спо

Донченко Л. В., Сокол Н. В., Щербакова Е. В., Красноселова Е. А. ; Отв. ред. Донченко Л. В.

Оптимальным путем улучшения системы питания населения является применение пищевых добавок. Целью данного учебного пособия является формирование системного представления о пищевых добавках как обязательных компонентах...

Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах

Ким И.Н. - отв. ред.

В учебном пособии приведены состав и свойства рыбных, молочных и мясных продуктов питания, описаны физико-химические свойства макро- и микроэлементов, их распространение в природе, извлечение, применение....

Пищевая химия. Добавки 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для вузов

Донченко Л. В., Сокол Н. В., Щербакова Е. В., Красноселова Е. А. ; Отв. ред. Донченко Л. В.

Оптимальным путем улучшения системы питания населения является применение пищевых добавок. Целью данного учебного пособия является формирование системного представления о пищевых добавках как обязательных компонентах...

Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах

Ким И.Н. - отв. ред.

В учебном пособии описаны макро- и микроэлементы, их физико-химические свойства, распространение в природе, извлечение, применение. Показаны основные виды и пути загрязнения пищевых продуктов питания металлами,...

Пищевая химия. Гидроколлоиды 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для спо

Донченко Л. В., Сокол Н. В., Красноселова Е. А. ; Отв. ред. Донченко Л. В.

На современном этапе развития пищевой индустрии в России значительное место занимает расширение сырьевой базы и производства продуктов питания в связи с необходимостью импортозамещения. Химия пищевых добавок...

Пищевая химия. Гидроколлоиды 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для вузов

Донченко Л. В., Сокол Н. В., Красноселова Е. А. ; Отв. ред. Донченко Л. В.

На современном этапе развития пищевой индустрии в России значительное место занимает расширение сырьевой базы и производства продуктов питания в связи с необходимостью импортозамещения. Химия пищевых добавок...

0.61 USD 0.47 USD

В корзину

Плакат. Периодическая система химических элементов Менделеева

Периодическая система химических элементов Менделеева

Планирование и математическая обработка результатов химического эксперимента. Учебн. пос., 4-е изд., стер

Вершинин В.И., Перцев Н.В.

Допущено УМО по классическому университетскому образованию в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальности Химия и по направлению Химия Кратко изложены теоретические основы и практические...

Полимерные аддитивные технологии. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Ляпков А. А., Троян А. А.

Полимеры для биологии и медицины. Учебное пособие для вузов

Зубов В. П., Гомзяк В. И.

Полимерные аддитивные технологии. Учебное пособие для вузов

Ляпков А. А., Троян А. А.

Полиоксиметилены

А.А. Берлин

Полиоксиметилен и его сополимеры широко используют в качестве конструкционных материалов. Этим обусловлен интерес исследователей к данным высокомолекулярным соединениям. В монографии на основе термодинамического...

Полихлорбифенилы. Проблемы экологии, анализа и химической утилизации

Олег Чупахин В.И. Салоутин О.Н. Забелина М.Г. Первова Т.И. Горбунова

В настоящей книге обобщены данные, связанные с проблемой загрязнения объектов окружающей среды, биоты и живых организмов техническими полихлорбифенилами. Проанализирован литературный материал, посвященный химическим...

Порфиринполимеры. Синтез, свойства, применение

Койфман О.И., Агеева Т.А.

Монография посвящена порфиринполимерам — чрезвычайно интересному классу соединений, объединяющих в себе свойства тетрапиррольных макрогетероциклических соединений и полимеров. Рассмотрены способы синтеза порфиринов...

Потенциометрия: физико-химические основы и применения: Уч.пособие

А. А. Белюстин

Потенциометрия - измерение электродвижущей силы (ЭДС) равновесной разности потенциалов между электродами гальванической ячейки. Потенциометрия включает в себя рН-метрию, ионометрию с ионоселективными электродами и...

Правовая статистика

И. Н. Андрюшечкина, Е. А. Ковалев, Л. К. Савюк, Ю. А. Бикбулатов ; под общей редакцией Л. К. Савюка.

Курс подготовлен с учетом наиболее полных учебных программ по правовой статистике и включает в себя два раздела. В первом разделе излагаются основы теории статистики, ее методы. Во втором разделе вопросы теории...

Практикум по биологической химии: Учебно-методическое пособие

В. В. Рогожин

Рек.Учеб-метод.объед.ВУЗов РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии для студентов вузов в качестве учебно-методического пособия по специальностям 310700 - Зоотехния и 310800 - Ветеринария. Основной целью...

Практикум по физической и коллоидной химии. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Нигматуллин Н. Г., Ганиева Е. С.

Учебное пособие предназначено для закрепления теоретического материала и формирования практических навыков при изучении дисциплины «Физическая и коллоидная химия». Каждый раздел практикума включает краткое...

Практикум по органическому и нефтехимическому синтезу. Учебное пособие для вузов

Лосева Н. И.

Практикум по общей химии с элементами биоорганической химии

Нестерова О. В., Аверцева И. Н., Доброхотов Д. А., Прокопов А. А., Решетняк В. Ю.

Практикум входит в состав УМК, разработанною коллективом авторов кафедры химии Института фармации ФГАОУ ВО Первый МГМУ им. И. М. Сеченова (Сеченовский Университет) в соответствии с требованиями Федерального...

Практикум по химии почв

В. Г. Мамонтов А. А. Гладков

Учебное пособие

Практикум по коллоидной химии. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Гельфман М. И., Кирсанова Н. В. и др.

Содержит более 30 лабораторных работ по основным разделам курса коллоидной химии. Каждая глава пособия, помимо экспериментальной части, содержит изложение теоретических основ и вопросы для самоконтроля. Содержание...

Практикум по коллоидной химии

Должикова В.Д., Задымова Н.М., Лопатина Л.И. и др.

Учебное пособие