Химия


Химия



Очерки по химической динамике. Пер. с фр. № 2 . Изд. стереотип

Вант-Гофф Я.Г.

Предлагаемая читателю книга выдающегося голландского химика Якоба Гендрика Вант-Гоффа (1852–1911) представляет собой классический труд по химической динамике. В своей работе Вант-Гофф устанавливает основные...


Очерки по химической динамике. Пер. с фр. № 2 . Изд. стереотип

Вант-Гофф Я.Г.

Предлагаемая читателю книга выдающегося голландского химика Якоба Гендрика Вант-Гоффа (1852–1911) представляет собой классический труд по химической динамике. В своей работе Вант-Гофф устанавливает основные...


Педагогическая диагностика в химическом образовании: Практикум. Учебное пособие для ВО, 2-е изд., стер

Пак М.С.

Практикум представляет собой учебное пособие для занятий с магистрантами химического образования по направлению Педагогическое образование. Инновационный теоретико-практический материал, предназначенный для...


Периодическая система. От философского камня к 118 элементам

Энн Руни

Материя — то, что окружает нас повсюду. Как она появилась и из чего состоит? На эти вопросы философы и ученые пытались ответить на протяжении тысячелетий. Важнейшие открытия сделали Антуан Лавуазье, составивший первый...


Письма о химии. В приложении к физике, технике и пищевой промышленности. Выпуск №29. Том 1

Либих Ю. (Юстус)

Вниманию читателей предлагается классический труд выдающегося немецкого химика, одного из создателей агрохимии Юстуса Либиха (1803-1873), ученого, сделавшего решающий шаг от прежнего естествознания (философии природы)...


Письма о химии. В приложении к физике, технике и пищевой промышленности. Выпуск №29. Том 1

Либих Ю. (Юстус)

Вниманию читателей предлагается классический труд выдающегося немецкого химика, одного из создателей агрохимии Юстуса Либиха (1803-1873), ученого, сделавшего решающий шаг от прежнего естествознания (философии природы)...


Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах

Ким И.Н. - отв. ред.

В учебном пособии описаны макро- и микроэлементы, их физико-химические свойства, распространение в природе, извлечение, применение. Показаны основные виды и пути загрязнения пищевых продуктов питания металлами,...


Пищевая химия. Гидроколлоиды 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для спо

Донченко Л. В., Сокол Н. В., Красноселова Е. А. ; Отв. ред. Донченко Л. В.

На современном этапе развития пищевой индустрии в России значительное место занимает расширение сырьевой базы и производства продуктов питания в связи с необходимостью импортозамещения. Химия пищевых добавок...


Пищевая химия. Гидроколлоиды 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для вузов

Донченко Л. В., Сокол Н. В., Красноселова Е. А. ; Отв. ред. Донченко Л. В.

На современном этапе развития пищевой индустрии в России значительное место занимает расширение сырьевой базы и производства продуктов питания в связи с необходимостью импортозамещения. Химия пищевых добавок...


Пищевая химия. Добавки 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для спо

Донченко Л. В., Сокол Н. В., Щербакова Е. В., Красноселова Е. А. ; Отв. ред. Донченко Л. В.

Оптимальным путем улучшения системы питания населения является применение пищевых добавок. Целью данного учебного пособия является формирование системного представления о пищевых добавках как обязательных компонентах...


Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах

Ким И.Н. - отв. ред.

В учебном пособии приведены состав и свойства рыбных, молочных и мясных продуктов питания, описаны физико-химические свойства макро- и микроэлементов, их распространение в природе, извлечение, применение....


Пищевая химия. Добавки 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для вузов

Донченко Л. В., Сокол Н. В., Щербакова Е. В., Красноселова Е. А. ; Отв. ред. Донченко Л. В.

Оптимальным путем улучшения системы питания населения является применение пищевых добавок. Целью данного учебного пособия является формирование системного представления о пищевых добавках как обязательных компонентах...


0.58 USD 0.45 USD

В корзину

Плакат. Периодическая система химических элементов Менделеева

Периодическая система химических элементов Менделеева


Планирование и математическая обработка результатов химического эксперимента. Учебн. пос., 4-е изд., стер

Вершинин В.И., Перцев Н.В.

Допущено УМО по классическому университетскому образованию в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальности Химия и по направлению Химия Кратко изложены теоретические основы и практические...


Полимеры и биополимеры с точки зрения физики

А. Ю. Гросберг А. Р. Хохлов

В книге рассматриваются как синтетические и природные полимеры, так и биополимерные наносистемы живой клетки. Хотя традиционно первые - предмет химии и химической технологии, а вторые - биофизики и молекулярной...





Полиоксиметилены

А.А. Берлин

Полиоксиметилен и его сополимеры широко используют в качестве конструкционных материалов. Этим обусловлен интерес исследователей к данным высокомолекулярным соединениям. В монографии на основе термодинамического...


Полихлорбифенилы. Проблемы экологии, анализа и химической утилизации

Олег Чупахин В.И. Салоутин О.Н. Забелина М.Г. Первова Т.И. Горбунова

В настоящей книге обобщены данные, связанные с проблемой загрязнения объектов окружающей среды, биоты и живых организмов техническими полихлорбифенилами. Проанализирован литературный материал, посвященный химическим...


Порфиринполимеры. Синтез, свойства, применение

Койфман О.И., Агеева Т.А.

Монография посвящена порфиринполимерам — чрезвычайно интересному классу соединений, объединяющих в себе свойства тетрапиррольных макрогетероциклических соединений и полимеров. Рассмотрены способы синтеза порфиринов...


Потенциометрия: физико-химические основы и применения: Уч.пособие

А. А. Белюстин

Потенциометрия - измерение электродвижущей силы (ЭДС) равновесной разности потенциалов между электродами гальванической ячейки. Потенциометрия включает в себя рН-метрию, ионометрию с ионоселективными электродами и...


Правовая статистика

И. Н. Андрюшечкина, Е. А. Ковалев, Л. К. Савюк, Ю. А. Бикбулатов ; под общей редакцией Л. К. Савюка.

Курс подготовлен с учетом наиболее полных учебных программ по правовой статистике и включает в себя два раздела. В первом разделе излагаются основы теории статистики, ее методы. Во втором разделе вопросы теории...


Практикум по физической химии. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Гельфман М. И., Кирсанова Н. В. и др.

Учебное пособие представляет собой руководство для выполнения лабораторных работ по курсу физической химии. Приводится описание тридцати лабораторных работ. По каждой теме изложены теоретические основы и приведены...