Кулинария


Кулинария


 

Нет в продаже

Домашний французский стол. Искусство есть вкусно, экономно и разнообразно

Александр Власов

Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством. Содержит описание более 1100 блюд, около 200 меню обедов и завтраков, около 150 национальных...


 

Нет в продаже

Домашняя выпечка с рыбой и морепродуктами

Алексей Сергеевич Селезнев

Опытный кулинар и популярный телеведущий Александр Селезнев охотно делится своими коронными рецептами выпечки с рыбной начинкой. Яркие фотографии готовых блюд вызовут у вас неудержимый аппетит и заставят срочно бежать...


 

Нет в продаже

Домашнее виноделие

Р. Кожемякин Л. Калугина

Домашнее виноделие в нашей стране, особенно на современном этапе, является довольно актуальной задачей. С одной стороны, покупая готовые винно – водочные изделия, люди подвергают риску свое здоровье, т. к очень велика...


 

Нет в продаже

Домашний самогон. Лучшие рецепты

Константин Витальевич Жук

Приготовление домашнего самогона – больше, чем способ экономии. Это настоящее искусство и увлекательное хобби! В этом на 100 процентов уверен Константин Жук, чья новая книга убедительно доказывает, что от процесса...


 

Нет в продаже

Домашние заготовки по старинным и современным рецептам

Юлия Бебнева Ирина Черясова

Как приятно открыть зимой банку с хрустящими маринованными огурчиками и подать их на стол с жареной картошечкой! Или разморозить ягоды и угостить ими своих домочадцев! Или сварить супчик из сушеных грибов и накормить...


 

Нет в продаже

Домашние заготовки для современных хозяек. Самые подробные рецепты

Марина Ярославцева

Книга создана автором-блоггером, учитывающим пожелания хозяек по доступности описания блюд. Разделена на две части, посвященные овощам и фруктам с ягодами. С дополнительными приложениями по специям и приправам,...


 

Нет в продаже

Домашнее консервирование. Засолка. Квашение. Мочение. Сушка. Заморозка

Наталия Попович

«Каждая хозяйка старается, чтобы на столе всегда были вкусные и полезные блюда, причем желательно, чтобы их приготовление не занимало много времени. Самый простой и быстрый способ организовать перекус, обогатить...


 

Нет в продаже

Домашние хлеб, колбаса, сыр своими руками для своей семьи. Pane e salame

Андреа Галли

Как приготовить салями? По-итальянски салями – это колбаса! Самая сущность всего колбасного мира. И нам предлагают в простых словах и ярких иллюстрациях весь процесс создания этого необыкновенно аппетитного продукта в...


 

Нет в продаже

Домашнее вино, ликеры, настойки, наливки, коньяк, самогон из ягод, фруктов, трав

Василий Борщ

Эта книга, составленная из рецептов читателей, пригодится как опытным, так и начинающим виноделам. В ней представлены рецепты традиционных и эксклюзивных, неповторимых по вкусу и аромату, а главное – качественных...


 

Нет в продаже

Домашнее виноделие

Н. М. Звонарев

Николай Михалыч – общепризнанный винодел, заядлый знаток, собиратель и изобретатель винных рецептов – делится секретами домашнего виноделия. Вашему вниманию представлены разнообразные способы приготовления десертных и...


 

Нет в продаже

Домашний самогон, настойки, наливки и другие любимые напитки

О. С. Ивенская

В этой книге собраны «рабочие» и несложные пошаговые рецепты любимых домашних алкогольных напитков – самогона из различного сырья, настоек и наливок, приготовленных на его основе, а также безалкогольных компотов,...


 

Нет в продаже

Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты: мясо, птица, рыба, овощи, сыры

Иван Расстегаев

Копчение – это один из самых ранних способов консервирования. Ведь известно, что копчености обладают не только отменным вкусом, но и дольше сохраняются. Но, покупая копчености в магазине, вы никогда не знаете,...


 

Нет в продаже

Домашние секреты посольской кухни

Дорит Голендер-Друкер

Вашему вниманию предлагается кулинарная книга бывшего посла Израиля в России, журналистки Дорит Голендер-Друкер. Простые в приготовлении и необычные блюда, которыми можно удивить и по-настоящему порадовать гостей...


 

Нет в продаже

Домашний хлеб. Уникальные рецепты

Ева Мария Липп

Свежий, ароматный, с румяной корочкой и воздушным мякишем, домашний хлеб не только гораздо вкуснее, но и полезнее магазинного. Приготовленный своими руками хлеб – из ржаной, рисовой или гречневой муки, бездрожжевой...


 

Нет в продаже

Домашнее пиво

Сергей Кашин

Кто из нас не любит посидеть в кругу друзей за кружкой пива, обсуждая насущные дела? Все, что нужно, чтобы стать домашним пивоваром – это комплект несложного оборудования, баночка пивного экстракта, инструкция и 3–4...


 

Нет в продаже

Домашняя коптильня

Иван Зорин

Иван Зорин откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность...


 

Нет в продаже

Домашнее мороженое. Вкусно, как в Италии!

Домашнее мороженое популярнее день ото дня. Приготовленное собственными руками, оно не только натуральное и свежее, но и невероятно вкусное! Вы можете сочетать новые вкусы, использовать различные добавки и топпинги. И...


 

Нет в продаже

Домашнее вино. Вкусно и полезно

Ксения Любомирова

Перед вами издание, в котором собраны интереснейшие рецепты приготовления домашнего вина. Простые, но в то же время необычные и уникальные секреты виноделия помогут не только научиться этому весьма полезному...


 

Нет в продаже

Домашняя выпечка с овощами и грибами

Алексей Сергеевич Селезнев

Опытный кулинар и популярный телеведущий Александр Селезнев охотно делится своими коронными рецептами выпечки с овощами и грибами. Яркие фотографии готовых блюд вызовут у вас неудержимый аппетит и заставят срочно...


 

Нет в продаже

Домашние заготовки

Любовь Смирнова

В этой книге вы найдете множество советов по поводу того, как правильно заготовить на зиму дары садов, огородов и леса. Даются рецепты различных домашних заготовок, позволяющие сохранить максимальное количество...


 

Нет в продаже

Домашний хлеб на закваске

Олег Кочетов

Как самостоятельно вырастить закваску. Как хранить закваску и как её подкармливать. Как печь хлеб на закваске. Шаг за шагом от простых рецептов к более сложным.


 

Нет в продаже

Домашняя выпечка с орехами, медом, сухофруктами

Алексей Сергеевич Селезнев

Опытный кулинар и популярный телеведущий Александр Селезнев охотно делится своими коронными рецептами пирогов и выпечки с орехами, медом и сухофруктами. Яркие фотографии готовых блюд вызовут у вас неудержимый аппетит...


 

Нет в продаже

Домашние рецепты просто и вкусно

Агафья Звонарева

Эта книга расскажет о том, как вкусно накормить своих домашних. Сотни рецептов наваристых супов, каш, разнообразных салатов, сытных горячих вторых блюд, холодных закусок, сладких десертов и конечно же напитков –...


 

Нет в продаже

Домашнее консервирование

Светлана Ермакова Екатерина Алексеевна Андреева

Консервированные овощи, фрукты и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге вы найдете описание всевозможных способов консервирования, полезные советы и ответы на самые разные вопросы,...


 

Нет в продаже

Домашние десерты из свежих фруктов

Алексей Сергеевич Селезнев

Опытный кулинар и популярный телеведущий Александр Селезнев охотно делится своими коронными рецептами фруктовых десертов. Яркие фотографии готовых блюд вызовут у вас неудержимый аппетит и заставят срочно бежать на...