В коллективной монографии исследуется феномен квазинауки. Проясняются культурные основания астрологии, уфологии, парапсихологии, парамедицины, квазиистории и др. Особое внимание уделяется наиболее одиозной из форм...
Наука и социальная карта мира. К 80-летию академика В. С. Стёпина: Сборник научных трудов
Статьи, собранные в настоящей монографии, охватывают результаты исследований по философским и социологическим дисциплинам, связанные с идеями академика В.С. Степина по поводу постнеклассической рациональности и...
Немецкий язык: деловое общение
Учебное пособие
Немецкий язык: туризм и сервис
Учебник
Немецкий язык для студентов-экономистов: Учебник
Целью учебника является формирование навыков и умений в различных видах чтения, а также письменной и устной речи на немецком языке. Содержит 12 уроков, приложение, состоящее из 12 текстов для самостоятельного чтения,...
Немецкий язык для студентов-экономистов учебник 3-е изд., испр.и доп
Целью учебника является формирование навыков и умений в различных видах чтения, а также письменной и устной речи на немецком языке. Содержит 12 уроков, приложение, состоящее из 12 текстов для самостоятельного чтения,...
Новейшая история России: преподавание в школе
Рассматриваются проблемы преподавания школьного курса новейшей истории России. Предлагаются способы решения этих проблем с использованием компетентностного и системно-деятельностного подходов к преподаванию согласно...
Оборудование предприятий общественного питания
Рассматривается технологическое оборудование для предприятий общественного питания, как давно находящееся в эксплуатации, так и новейшее, отечественных и зарубежных производителей. Впервые в учебной литературе...
Общая и профессиональная педагогика
Изложены основы общей педагогики, средства, методы и формы профессиональной педагогики. Содержание отвечает требованиям федерального государственного стандарта СПО по специальности 051001 "Профессиональное обучение...
Учебник
Учебное пособие
Общественная мораль: философские, нормативно-этические и прикладные проблемы
Для специалистов и научных работников
Гриф МО РФДля учащихся профессиональных училищ и колледжей
Приводятся сведения о строительных материалах и конструкциях, их основных свойствах и применении. Рассматриваются основы строительного проектирования, конструктивные элементы жилых и промышленных зданий, современная...
Учебник
Организация обслуживания в гостиницах и туристических комплексах
Учебное пособие Приводится краткий исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства. Рассматриваются вопросы маркетинга, PR-деятельности, а также системы классификации гостиниц, организованные структуры...
Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах
Учебное пособие
Организация обслуживания: рестораны и бары. Учебное пособие
Приводятся классификации ресторанов и баров, вопросы организации их работы, должностные обязанности и профессиональная этика работников, требования к производственным и торговым помещениям. Рассматриваются виды...
Организация и проектирование предприятий торговли
Учебное пособие
Организация туристической индустрии: учебное пособие / ю.а. матюхина. - (профиль)., (гриф)
Излагаются теоретические и практические основы туристской отрасли, страноведения и регионоведения. Раскрываются вопросы менеджмента, маркетинга, организации многочисленных видов и форм туризма. Приводятся конкретные...
Рассматриваются классификация существующих видов транспорта, принципы обслуживания, специфика организации перевозок, договорно-правовые отношения. Особое внимание уделяется соблюдению необходимых формальностей...
Организация работы с молодежью: Учебное пособие
Рассматриваются проблемы взросления, самопознания, саморазвития, самоопределения молодых людей в социальном мире, формирования молодого поколения, жизнеспособного в динамичных социально-экономических условиях,...
Организация таможенного дела в РФ: учебное пособие
Дается представление о сущности и содержательных аспектах таможенного дела. Систематизируются базовые знания об организации совершения таможенных операций и таможенного контроля товаров и транспортных средств...
