Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства
Данная книга соответствует действующему "Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания" и является нормативным документом для заведений ресторанного хозяйства (бывших предприятий...
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания
Сборник рецептов блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. Настоящий...
В "Травнике" описано более 170 видов лекарственных растений, рассказано о способах их заготовки, сушки и хранения. В одном из разделов приводятся рецепты, применяемые при лечении различных заболеваний. Лекарства,...
Вниманию читателей предлагается книга автора, буквально ворвавшегося на передовые позиции остросюжетного жанра. Книга, мгновенно завоевавшая любовь поклонников русскоязычного детектива в США, Израиле, Германии....
Какие таинственные и могущественные силы подталкивают развитие человечества в ту или иную сторону? В чем причины наших роковых неудач, участниками какой космической игры мы являемся? Сейчас вновь актуальными стали...
Данный французско-русский и русско-французский словарь содержит более 36 тысяч слов и словосочетаний, краткий грамматический справочник, лексический словарь к разговорным темам, изучаемым в школе и на младших курсах...
Французско-русский, русско-французский словарь для школьника
Словарь, Для Школ,
Энциклопедия пищевых лекарственных растений
В энциклопедии описаны и систематизированы 204 вида пищевых дикорастущих и культурных лекарственных растений и более 2000 рецептов препаратов из растительного природного сырья, необходимого для сохранения здоровья...
